葡萄酒是酸性还是碱性?
葡萄酒是葡萄酒中罕见的碱性酒，通常在营养医学中，酸性食品和碱性食品的定义不是由人们口感的酸碱决定的，而是由食物通过人体消化吸收代谢后产生的物质的酸碱差异决定的，葡萄酒在人体代谢中呈弱碱性，属于弱碱性饮料
红酒属于酸性还是碱性?
红酒是为碱性的酒精内饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米，小麦等酸性物质。红酒含丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，
红酒ph值多少正常?
红葡萄酒的pH值在3.3-3.8之间。白葡萄酒的pH值在3.0-3.5之间。白葡萄酒的酸度通常比红葡萄酒高的一个重要因素在于酿造工艺。红葡萄酒和白葡萄酒在酿造上有个非常不同的地方在于前者带皮发酵，而后者不带皮发酵。 带皮发酵时，葡萄汁跟葡萄皮接触，可以把葡萄皮中的钾元素萃取出来，而钾是碱性物质，所以可以提高葡萄酒的pH值。
葡萄酒的酸度比大多数食物的都要高，葡萄酒的pH值一般在3左右。 寒冷地区出产的葡萄酒酸度一般比较高，pH值可能低至2。白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒的高，pH值在3.0-3.5之间。红葡萄酒的pH值在3.3-3.8之间。
酒是强酸性物质吗?
营养学讲啤酒是弱酸性的、葡萄酒是强碱性的。酒就是酒精和水、甲醇、乙脂、等组成的，是中性的，不然学校就不用别的酸碱试剂了，工业酒精很便宜的！！ 白酒是酸性。试纸在滴上白酒后会变红。啤酒的ph值一般在4.0－5.5左右，也是酸性。一般黄酒的pH值在3.5～4.5，也是酸性。葡萄酒属于弱碱性食品。葡萄酒的成分不单单是水和酒精的混合，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，经人体食用分解在人体代谢之后呈现碱性。
不是。我们生活中所接触到的啤酒和白酒都是属于弱酸性的物质，而我们生活中的葡萄酒则是属于碱性的物质，啤酒和白酒如果喝多了对我们的身体会产生一定程度的伤害，并且也没有杀菌的作用，而葡萄酒则能够改善我们人类的体质对我们的人体有杀菌的作用，而且他的酒精浓度不是很高，还对我们的胃部有综合的功效，我们可以在生活中适量地饮用葡萄酒，但是不宜大量饮用，不然也会对我们的身体产生一定程度的伤害。
